Брокколи – отличный диетический продукт, вкусный и максимально полезный.
За лето можно легко получить два урожая брокколи. Выращивать можно рассадой или семенами.
Советы по выращиванию:
В марте семена высевают в закрытый грунт, а полученную рассаду высаживают в конце апреля – начале мая. В июне соцветия брокколи уже созревают.
Для получения второго урожая можно засеять семена брокколи прямо в открытый грунт в июне.
Выращивание капусты брокколи можно осуществлять на любой почве, но предпочтительнее глинистые грунты и черноземы.
Уход не сложнее, чем за обычной белокачанной капустой: поливка, прополка, подкормка.
Оптимальная для брокколи температура – это от +15 °С до +25 °С, но растение может выдержать заморозки и до -7 °С.
Есть отличный сорт калабрез, который имеет толстый кочан с круглой головкой зеленого, белого и фиолетового цвета. Соцветия этого сорта прилегают очень близко друг к другу.